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PARCOURS GOURMAND INSOLITE A PARIS
  • PARCOURS GOURMAND INSOLITE A PARIS

  • QUARTIER DES TERNES
  • Visites guidées, Excursions / Visites
  • du 15/12/2015 au 31/12/2016.
  • de CHF 51,95 à CHF 54,57

Billet valable jusqu'au 31/12/2016 Réservation obligatoire : voir contact sur le billet Durée du parcours : 3H45

 

Vous souhaitez découvrir ou redécouvrir la ville de Paris ? Optez pour ce parcours gourmand et percez les secrets les mieux gardés du 17e arrondissement, du quartier de Ternes en passant par la Plaine Monceau, pour finir au cœur du quartier des Batignolles.

Accompagnez le Guide du goût dans sa quête de l’authenticité et dénichez des artisans passionnés. Lors de cette rencontre privilégiée, vous échangerez avec des artisans locaux riches en histoires et surtout maître d’un savoir-faire unique.

DEROULEMENT DU PARCOURS :

Laissez-vous gagner par l’effervescence de la rue Poncelet, célèbre rue marchande remplie d’étals en tout genre. Vous entrerez dans l’univers olfactif et goûteux de la torréfaction de café, pour préparer vos sens aux douces saveurs de chocolat qui viendront ensuite. Des anecdotes historiques de célèbres rues, aux mystères du Parc Monceau, entre deux étapes, c’est toute une ambiance de quartier villageois et une histoire authentique qui sera partagée avec vous. Après avoir comblé vos papilles par les  subtilités du chocolat, vous laisserez votre palais être séduit par l’univers enchanteur d’une épicerie fine pas comme les autres, avant de succomber aux douces notes du vin ou de champagne. Partage, authenticité et gourmandise sont les maîtres mots de ce parcours, riche en émotions.

AU MENU : (sous réserve des disponibilités des artisans, le parcours peut être modifié)

Torréfacteur de café : Éveillez vos sens et laissez-vous emporter par les doux arômes du café. Au cœur du métier de torréfacteur, vous apprendrez la torréfaction à l’ancienne et toutes les subtilités des grains de café selon leur cru, leur origine et l’impact de la chaleur sur leur couleur et leur goût. Que l’on soit un grand amateur ou un simple initié, c’est un pur voyage émotionnel et sensoriel qui s’offre à nous lors de cette dégustation.

Chocolaterie : Déguster un chocolat, c’est arriver à décomposer les goûts et à comprendre les subtilités du produit. L’émotion que procure chaque bonbon-chocolat est unique et raconte une histoire, celle de l’amour de l’artisan pour ce savoir-faire ancestrale. Entrez au cœur de cet univers et de la fabrication d’un chocolat, pour croquer avec gourmandise les délicieuses créations du chocolatier.

Epicerie Fine: Du caractère, du goût et de l’authenticité. Faites immersion dans l’univers subtil et féminin de Claire. Au croisement de l’Italie, de la Corse, de la Bretagne et du Moyen Orient, cette férue de gastronomie vous réserve bien des surprises. Son petit coin libraire / dégustation sera idéal pour vous délasser et profiter pleinement de l’atmosphère chaleureuse de ce lieu hors du temps.

Caviste : Si l’œnologie est une part importante de notre gastronomie, elle n’a aucune limite et sait toujours comment nous surprendre. Découvrez de vrais petits bijoux inconnus du grand public, avec à la clé l’histoire des vignerons indépendants et les particularités de leur travail. Une expérience du terroir unique.   


Information pratiques:

Prix du parcours : 50€ TTC
Temps du parcours : 3H45
Horaires : De 10 h 15 à 14 h 00
Jours : Mercredi, Jeudi
Nombre de participants : 2 à 8 personnes
Quartier : Batignolles, Parc Monceau
Lieu de rendez-vous : Métro ligne 2, station Ternes

 

 

 

 

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