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TOM IBARRA & KEVIN LAZAKIS
  • TOM IBARRA & KEVIN LAZAKIS

  • Disponible en :
  • Restauration/Repas spectacle
  • le samedi 24/02/2018 à 21h00
  • CHF 43,70
  • adherents CHF 35,40 *
* dans la limite des places disponibles à ce tarif

  Vous connaissez peut-être Tom Ibarra jouant ses compositions avec le TIG. Venez le découvrir en duo avec le guitariste Kevin Lazakis, rencontré au CMDL. Tom a eu l'idée de ce format épuré pour reprendre et arranger des standards de jazz et de la pop. 

 

FORMULE DINER-CONCERT

Hiver 2017-2018

 

Entrées

  • Crème brûlée de foie gras, mouillettes de pain d'épice et agrumes

  • Bisque de crevettes, chantilly coco et combava

 

Plats

  • Tartare de bœuf (charolais) thai ou français, frites, salade

  • Tartare de saumon, gratin pommes de terre aux cèpes

  • Composition végétarienne

  • Cocotte de la terre

  • Entrecôte d'argentine Chimichurri (280g), frites, salade

  • Magret de canard entier roti, sauce Marsala, frites, salade

 

Desserts

  • Tiramisu, coulis de griottes

  • Coulant chocolat, glace coco et caramel, coulis coco

  • Baba au Limoncello

  • Cheesecake, sorbet citron vert, coulis citron vert

  • Fromage : Tomme du Piémont

  • Glaces et sorbets, 3 boules et crème chantilly

 

Formule hors-boissons



 

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