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MATHIEU TAROT TRIO
  • MATHIEU TAROT TRIO

  • Disponible en :
  • HOMMAGE CHET BAKER
  • Restauration/Repas spectacle
  • le vendredi 09/02/2018 à 20h30
  • CHF 43,70
  • adherents CHF 35,40 *
* dans la limite des places disponibles à ce tarif

Cool Jazz
 
Excellent trompettiste de formation classique, Mathieu Tarot a participé aux grands orchestres de Dave Liebman, Didier Lockwood, CaudeBolling, Jean Loup Longnon et Rhoda Scott. Très actif sur la scène des musiques actuelles avec le « Jim Murple Memorial », Mathieu Tarot est un soliste aux influences variées dont Chet Baker, à qui il rend hommage.
Avec Laurent Vanhé, Contrebasse et Thomas Gauchet, Guitare
 

FORMULE DINER-CONCERT

Hiver 2017-2018

 

 

Entrées

  • Crème brûlée de foie gras, mouillettes de pain d'épice et agrumes

  • Bisque de crevettes, chantilly coco et combava

 

Plats

  • Tartare de bœuf (charolais) thai ou français, frites, salade

  • Tartare de saumon, gratin pommes de terre aux cèpes

  • Composition végétarienne

  • Cocotte de la terre

  • Entrecôte d'argentine Chimichurri (280g), frites, salade

  • Magret de canard entier roti, sauce Marsala, frites, salade

 

Desserts

  • Tiramisu, coulis de griottes

  • Coulant chocolat, glace coco et caramel, coulis coco

  • Baba au Limoncello

  • Cheesecake, sorbet citron vert, coulis citron vert

  • Fromage : Tomme du Piémont

  • Glaces et sorbets, 3 boules et crème chantilly

 

Formule hors-boissons

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