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DAVE BLENKHORN SOLO
  • DAVE BLENKHORN SOLO

  • Disponible en :
  • Restauration/Repas spectacle
  • le mercredi 18/10/2017 à 20h30
  • CHF 42,98
  • adherents CHF 34,82 *
* dans la limite des places disponibles à ce tarif

Swing, Blues & New Orleans
 

 

Demandé par les plus grands et parcourant la planète, derrière de nombreuses vedettes de la scène du jazz international, l'australien Dave Blenkhorn nous livre un répertoire solo (très rare) guitare et chant, au swing ravageur.
 
 
 

FORMULE DINER-CONCERT

 

Entrées

  • Céviche de Thon

  • Pancotta au foie gras

  • Soupe de poissons, crevettes à la citronnelle

 

Tartares et salades

  • Tartare de bœuf (charolais) Thai ou oriental, frites, salade

  • Tartare de saumon, gratin pommes de terre aux cèpes

  • Composition végétarienne

  • Salade italienne (Jambon de Parme, Tomme, piments farcis)

Planchas

  • Filet de Saint-Pierre, beurre safrané, mousseline de carottes

  • Entrecôte d'argentine Chimichurri (280g), frites, salade

  • Magret de canard entier roti, sauce Marsalla, frites, salade

Desserts

  • Tiramisu

  • Coulant chocolat, glace coco et caramel

  • Baba limoncello

  • Cheesacke, sorbet citron vert

  • Soufflé glacé Turron

  • Glaces et sorbets, 3 boules et crème chantilly

Formule hors-boissons

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