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CAMINALUZ
  • CAMINALUZ

  • Disponible en :
  • Restauration/Repas spectacle
  • le vendredi 22/09/2017 à 20h30
  • CHF 42,98
  • adherents CHF 34,82 *
* dans la limite des places disponibles à ce tarif

Musiques du Monde
 
« Du Brésil à la Martinique, du Cap Vert  à l'Argentine, de l’île de la Réunion à Cuba, le Duo Caminaluz nous propose de voyager au gré des cultures et des rythmes variés, et de profiter d'une promenade autour du monde. Philippe Bayle et Maïwen Ourtiga nous font explorer pas à pas, des émotions aussi différentes que colorées, des univers aussi  riches que divers.
C'est ainsi que d'un continent à l'autre, paysages désertiques et forêts luxuriantes se côtoient et nous offrent, par la voix, la guitare et les percussions du Duo Caminaluz, le temps d'un voyage aux multiples saveurs. »
 
Maïwen Ourtiga : voix, percussions
Philippe Bayle : guitares, percussions,dispositif numérique
 
 

FORMULE DINER-CONCERT

 

Entrées

  • Céviche de Thon

  • Pancotta au foie gras

  • Soupe de poissons, crevettes à la citronelle

Tartares et salades

  • Tartare de bœuf (charolais) Thai ou oriental, frites, salade

  • Tartare de saumon, gratin pommes de terre aux cèpes

  • Composition végétarienne

  • Salade italienne (Jambon de Parme, Tomme, piments farcis)

Planchas

  • Filet de Saint-Pierre, beurre safrané, mousseline de carottes

  • Entrecôte d'argentine Chimichurri (280g), frites, salade

  • Magret de canard entier roti, sauce Marsalla, frites, salade

Desserts

  • Tiramisu

  • Coulant chocolat, glace coco et caramel

  • Baba limoncello

  • Cheesacke, sorbet citron vert

  • Soufflé glacé Turron

  • Glaces et sorbets, 3 boules et crème chantilly

Formule hors-boissons

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